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Programa SEICAS

La Escuela de Gastronomía y el Restaurante Entre Valles, en su afán de brindar cada vez un mejor servicio, realiza alianza estratégica y comercial con el programa SEICAS, Sistema de experimentación investigación y capacitación en agroecología y salud, la finca agroecológica se encarga del cultivo de diversos productos sabrosos nutritivos y libres de agrotóxicos, es un proyecto que busca brindar el bienestar común de las personas y la naturaleza, este proyecto es parte de los programas de la Universidad Autónoma Simón Bolívar.

Para la EGUIDE, es una gran oportunidad porque en el futuro permitirá incursionar en temas científicos y prácticos, generando una experiencia transformadora para conocer la agroecología, las varias ventajas de trabajar y consumir alimentos bio-seguros y coadyuvar desde nuestra profesión la promoción de la salud intercultural en Ecuador.