Felicitamos la participación de la Decana de la Facultad de Hospitalidad y Gestión Ambiental, MBA Ana Carolina Maldonado, por su destacada exposición en el 1er Congreso de Gastronomía: Innovación Sostenible en el Ecosistema Gastronómico, organizado por la Universidad San Ignacio de Loyola. Durante el evento en que nos sumamos a destacados panelistas internacionales, se expuso el tema, food design para la innovación sustentable.

La Escuela de Gastronomía de la #NuevaUIDEPoweredByASu renueva una vez más tus sentidos.