La Universidad Internacional del Ecuador (UIDE) inauguró el Laboratory of Advanced Medical Studies (LAMA) como parte del proyecto RAÍCES. La jornada reunió a actores clave del ámbito académico, cooperación internacional y comunidades beneficiarias, consolidando un espacio orientado a la prevención, recuperación y tratamiento de la Desnutrición Crónica Infantil (DCI).
La implementación de este entorno permitió fortalecer la investigación aplicada enfocada en la prevención, recuperación y tratamiento de la desnutrición crónica infantil en Santa Elena y Sicalpa, Chimborazo. A través del estudio de la microbiota intestinal en niños de entre 12 y 24 meses con desnutrición aguda moderada, se abrió una nueva línea de análisis que busca comprender y abordar esta condición desde una perspectiva innovadora y basada en evidencia científica.
El evento contó con la participación de 80 asistentes, entre autoridades y estudiantes de la Escuela de Nutrición, también estuvieron presentes Simón Cueva, rector; Marlena León, vicerrectora Académica y Caterina Tuci, directora General de Investigación. Asimismo, participaron representantes de la Fundación AVSI; Fundación Sembra;Fondo Ítalo-Ecuatoriano de Desarrollo Sostenible (FIEDS); Ministerio de Desarrollo Humano y el Ministerio de Salud Pública; Gabriela Muñoz e Ilaria Manfredi, codirectoras ecuatorianas del FIEDS, y de Roberto Freire, representante de Fundación Sembrar, quienes aportaron perspectivas clave para el fortalecimiento de iniciativas conjuntas orientadas al desarrollo sostenible.
Articulación para el desarrollo sostenible
El proyecto, liderado por Fundación AVSI en alianza con la UIDE powered by ASU y Fundación Sembrar, y financiado por el Fondo Ítalo Ecuatoriano para el Desarrollo Sostenible (FIEDS), integró esfuerzos para generar conocimiento útil y replicable. La iniciativa se alineó con el ODS 3: Salud y bienestar, al promover una vida sana y el bienestar integral para todos. Asimismo, fortaleció el ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos, impulsando la colaboración estratégica y la cooperación para generar un impacto sostenible.
Desde la universidad, se asume un rol fundamental en el desarrollo científico del suplemento nutricional, el cual integra alimentos locales de alto valor nutricional, como fréjol, maní, plátano verde y Lupinus mutabilis. Asimismo, la universidad lidera el componente metodológico y de validación científica del proyecto mediante un diseño experimental aleatorizado, que contempla la evaluación integral del estado nutricional de los participantes, parámetros antropométricos, biomarcadores y análisis avanzado, tanto antes como después de la intervención.
Como resultado, la iniciativa fortaleció las capacidades de investigación en salud en la UIDE, impulsando la generación de conocimiento en microbiota y nutrición, con la formación de investigadores desde un enfoque interdisciplinario. Se destacó la implementación de un laboratorio operativo, la consolidación de alianzas internacionales y la transferencia de conocimiento entre academia y comunidad. Además, se integraron aprendizajes del proyecto RAÍCES, como la atención a población vulnerable, la formación comunitaria y el desarrollo de liderazgos locales, consolidando un enfoque integral que articula investigación, intervención y proyección social.
