El 15 de octubre del 2021 se realizó el I Conversatorio Internacional de Casos Clínicos entre la Escuela de Nutriología de la UIDE y la Escuela de Bienestar y Salud de la Universidad TecMilenio. El evento contó con casi 100 participantes, quienes recibieron información actualizada sobre el manejo del proceso de cuidado nutricional en la resolución de casos clínicos.
El evento se realizó en conmemoración del día mundial de la alimentación. Agradecemos a las docentes: Dra. María Teresa López y Lic. Antonia Gómez de la Universidad TecMilenio y a la Dra. Gabriela Loza y MSc. Mg. Karina Pazmiño de la Universidad Internacional del Ecuador por compartir sus conocimientos con ambas comunidades.
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