La Escuela de Gastronomía de la Universidad Internacional del Ecuador realizó una clase conjunta con la Universidad San Ignacio de Loyola de Perú, este 28 de septiembre.
La Decana de la Facultad de Hospitalidad y Gestión Ambiental, Ana Carolina Maldonado, MBA, presentó “La historia de los restaurantes y de las marcas”, exponiendo mediante una línea de tiempo desde 1900 hasta la fecha, la evolución de la gastronomía en paralelo al marketing.
#ReinventaTusSentidos en la Escuela de Gastronomía de la UIDE
