La Universidad Internacional del Ecuador (UIDE) organizó un evento memorable en San Miguel de Collacoto, donde estudiantes y docentes trabajaron junto a la comunidad para abordar necesidades clave. La actividad incluyó salud, nutrición y gastronomía, destacando la interacción entre la academia y la sociedad para fortalecer vínculos y compartir conocimientos.
Las carreras de Medicina, Odontología y Nutrición lideraron una jornada de bienestar para los vecinos. Servicios como limpiezas dentales, mediciones antropométricas y talleres sobre prevención de enfermedades crónicas marcaron la diferencia en la comunidad, llevando atención de calidad a quienes más lo necesitaban.
Uno de los momentos más destacados fue el concurso de colada morada, donde vecinos y estudiantes de Gastronomía compartieron recetas y técnicas tradicionales. Este espacio permitió el intercambio cultural y reforzó el sentido de identidad, conectando generaciones mediante una bebida emblemática.
Aprendizaje práctico en acción
Para los estudiantes de la UIDE, esta jornada representó una valiosa oportunidad para aplicar sus conocimientos en un entorno real. Desde la atención médica hasta la preparación de platos típicos, pudieron enfrentar desafíos prácticos y desarrollar habilidades esenciales para su formación profesional.
Con la participación de 74 alumnos y el apoyo de docentes, líderes barriales y el Departamento de Vinculación con la Sociedad, esta actividad reflejó el compromiso con el desarrollo comunitario. La colaboración fue clave para garantizar el éxito de cada iniciativa llevada a cabo durante el evento.
Este evento fortaleció los lazos entre la universidad y San Miguel de Collacoto para sentar las bases para futuros proyectos. La UIDE powered by ASU reafirma su compromiso de llevar la academia al servicio de la sociedad, demostrando que la unión entre conocimiento y comunidad puede transformar realidades.
