Bernardo Xavier Morales Guarderas decidió estudiar en la Escuela de Nutrición Clínica en la Universidad Internacional del Ecuador (UIDE) motivado por comprender cómo la alimentación influye en la salud integral. Su convicción de que los hábitos alimenticios pueden transformar vidas lo impulsó a emprender este camino en 2019.
Durante su paso por la institución, destacó el valor de contar con docentes expertos, prácticas en comunidades y hospitales, así como ferias y eventos académicos que consolidaron su experiencia. Cada vivencia fortaleció su capacidad para enfrentar retos en escenarios reales.
La organización, constancia y generación de contactos estratégicos gracias a su desenvolvimiento académico se convirtieron en cualidades esenciales para su éxito. Estos valores, sumados al compromiso ético y la actualización continua, le permitieron destacarse dentro del competitivo campo de la nutrición.
Emprendimiento como respuesta a desafíos
Uno de los mayores retos en su carrera fue acceder a un empleo formal. Sin embargo, esta dificultad se transformó en oportunidad: Bernardo fundó su propia marca de suplementos y asesoría nutricional, logrando educar y capacitar a personas y empresas en la adopción de estilos de vida saludables.
Su iniciativa ha contribuido a prevenir y tratar enfermedades derivadas de malos hábitos alimenticios, enfocándose en generar un impacto social en beneficio de quien acude a su empresa. Este proyecto consolidó su desarrollo profesional y lo posicionó como un referente en la promoción de la salud y el bienestar.
Bernardo aconsejó a los estudiantes seguir su verdadera pasión y perseverar, pues la dedicación abre caminos inesperados. Recomendó aprovechar al máximo las oportunidades que le ofreció la UIDE powered by ASU, la institución que le brindó una verdadera educación global, con una malla curricular actualizada y enfocada en prepararlo como un líder capaz de transformar realidades con su ingenio.
