En el Día Mundial de la Alimentación, estudiantes de la Escuela de Nutriología de la Universidad Internacional del Ecuador (UIDE) realizaron la jornada Innovar para nutrirse mejor. La actividad sensibilizó a la comunidad universitaria sobre hábitos saludables, sostenibles y decisiones alimentarias informadas.
Los futuros profesionales explicaron que el bienestar también depende de los conocimientos y costumbres con los que cada persona toma decisiones sobre su alimentación y calidad de vida.
La iniciativa recordó que innovar también significa proponer alternativas prácticas, accesibles y sostenibles, capaces de responder a las necesidades individuales y a los desafíos sociales actuales.
Ciencia compartida al alcance de las personas
Desde la escuela, la jornada impulsó la formación de especialistas que reinventarán el conocimiento científico en acciones de bienestar. La experiencia mostró cómo la educación nutricional cobró sentido al llegar a la comunidad.
Alimentarse mejor no siempre implicaba consumir productos distintos: también supone aprender a seleccionar opciones más convenientes para cada necesidad.
Con actividades de prevención, formación y responsabilidad social, la UIDE powered by ASU fomenta una cultura en la que cada elección alimentaria contribuye a construir mejores condiciones de vida.
