Bienvenido a la UIDE
Carrera de Gastronomía modalidad
en línea
Título
Licenciado(a) en Gastronomía
Duración
8 semestres
Inicio de clases
30 de junio del 2025
La carrera de Gastronomía modalidad en línea de la UIDE powered by ASU, permite formar profesionales altamente capacitados en el ámbito culinario, dotándolos de conocimientos teóricos y prácticos que les permitan destacar en el mundo gastronómico actual. A través de una modalidad de estudio virtual, este programa busca proporcionar una experiencia académica de calidad, promoviendo el desarrollo integral de habilidades técnicas, creativas y empresariales en los estudiantes.
Los graduados estarán preparados para mejorar la calidad de vida, influir en la adopción de comportamientos sostenibles y desempeñarse éticamente en un entorno globalizado, alineados con los principios de derechos, igualdad e inclusión.
Malla curricular potenciada por ASU:
¿Por qué estudiar la carrera de Gastronomía en la UIDE?
Fusionamos conocimientos técnicos, creativos y empresariales para dominar técnicas culinarias avanzadas, gestión de negocios e innovación gastronómica.
Metodología “aprender haciendo”, combinando clases virtuales y prácticas para desarrollar habilidades clave para el mercado laboral.
Incorporamos plataformas online, redes sociales y herramientas para capacitar a los estudiantes en la promoción y comercialización gastronómica en el entorno digital.
Fomentamos decisiones éticas y sostenibles en gastronomía, desde la selección de ingredientes hasta la gestión de residuos, promoviendo prácticas responsables.