{"id":88530,"date":"2020-08-31T07:34:12","date_gmt":"2020-08-31T07:34:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/ganadores-segunda-edicion-concurso-demuestra-tu-talento\/"},"modified":"2023-10-20T17:32:17","modified_gmt":"2023-10-20T17:32:17","slug":"ganadores-segunda-edicion-concurso-demuestra-tu-talento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/ganadores-segunda-edicion-concurso-demuestra-tu-talento\/","title":{"rendered":"Ganadores Segunda Edici\u00f3n Concurso \u201cDemuestra tu talento\u201d"},"content":{"rendered":"<p>El pasado 17 de agosto, varios aspirantes de todo el pa\u00eds tuvieron la&nbsp;oportunidad de participar en la segunda edici\u00f3n del concurso de cocina <strong>\u201cDemuestra tu talento\u201d, <\/strong>organizado por la&nbsp;Escuela de Gastronom\u00eda de la UIDE, en donde cada participante, preliminarmente, envi\u00f3 un v\u00eddeo donde realizaba una breve presentaci\u00f3n personal y manifestaba por qu\u00e9 es su sue\u00f1o estudiar Gastronom\u00eda en la UIDE.<\/p>\n<p>Los participantes prepararon un delicioso y creativo plato desde&nbsp;su hogar mediante una v\u00eddeo llamada, la idea principal era utilizar recursos e ingredientes que tengan en casa, sin necesidad de salir a comprar cosas. En un tiempo m\u00e1ximo de 30 minutos, cada uno demostr\u00f3 sus habilidades&nbsp;preparando un plato que conten\u00eda una prote\u00edna, dos guarniciones y una salsa; a la par, los&nbsp;jueces fueron evaluando, tambi\u00e9n en vivo, todo el proceso y a la vez conociendo la historia&nbsp;de cada uno de ellos a trav\u00e9s de sus relatos.<\/p>\n<p>El proceso de calificaci\u00f3n estuvo a cargo de: Ana Carolina Maldonado \u2013 Decana de la Facultad&nbsp;de Hospitalidad y Gesti\u00f3n Ambiental, Galo S\u00e1nchez \u2013 Coordinador de la&nbsp;Escuela de Gastronom\u00eda, Pablo Analuisa y Edwin Antamba &#8211; Docentes.&nbsp;El jurado se concentr\u00f3 en la evaluaci\u00f3n de algunos par\u00e1metros como aprovechamiento&nbsp;del producto, limpieza del \u00e1rea de trabajo, aplicaci\u00f3n de t\u00e9cnicas, emplatado y&nbsp;desenvolvimiento de participante.<\/p>\n<p>Los participantes explotaron su creatividad aprovechando los ingredientes que ten\u00edan en&nbsp;casa, demostrando sin excusas su talento, pese a la emergencia sanitaria que a\u00fan atraviesa el Ecuador y el mundo.<\/p>\n<p>Los ganadores de esta edici\u00f3n fueron:<\/p>\n<ul>\n<li>1er lugar: Vanessa Tapia<\/li>\n<li>2do lugar: Hugo P\u00e9rez<\/li>\n<li>3er lugar: Estefany Loacham\u00edn<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la Escuela de Gastronom\u00eda, estamos #HechosDeSentidos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #902139;\">Conoce m\u00e1s sobre esta apasionante carrera ingresando <a style=\"color: #902139;\" href=\"https:\/\/www.uide.edu.ec\/pregrado-presencial\/quito\/facultad-de-hospitalidad-y-gestion-ambiental\/gastronomia\/\">AQU\u00cd<\/a>&nbsp;<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado 17 de agosto, varios aspirantes de todo el pa\u00eds tuvieron la&nbsp;oportunidad de participar en la segunda edici\u00f3n del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Varios aspirantes de todo el pa\u00eds tuvieron la oportunidad de participar en la segunda edici\u00f3n del concurso de cocina \u201cDemuestra tu talento\u201d, por la UIDE.","_seopress_robots_index":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[200],"tags":[],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false},"uagb_author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/author\/admin\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"El pasado 17 de agosto, varios aspirantes de todo el pa\u00eds tuvieron la&nbsp;oportunidad de participar en la segunda edici\u00f3n del [&hellip;]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88530"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88530"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107571,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88530\/revisions\/107571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}