Madres emprendedoras de la Fundaci\u00f3n Talita Cumi fueron capacitadas en \u201cTemplado de Chocolate\u201d por la Escuela de Gastronom\u00eda<\/p>\n
El mejoramiento del producto actual fue una de las acciones desarrolladas en la tercera etapa del proyecto de vinculaci\u00f3n, que se est\u00e1 ejecutando con estudiantes de d\u00e9cimo semestre de diferentes carreras: Marketing, Comercial y Comunicaci\u00f3n, de la modalidad a distancia de la UIDE. Esto fue posible gracias al apoyo de la Escuela de Gastronom\u00eda, que se uni\u00f3 a esta noble causa dictando un taller de \u201cTemplado de Chocolate\u201d que estuvo a cargo del chef Gabriel D\u00edaz, qui\u00e9n imparti\u00f3 sus valiosos conocimientos a madres solteras de la Fundaci\u00f3n Talita Cumi.<\/p>\n
Otro de los objetivos de la tercera fase es desarrollar una campa\u00f1a en medios digitales acompa\u00f1ada de un plan de medios con miras a potenciar la comercializaci\u00f3n del chocolate artesanal \u201cChoco Cumi\u201d, por tal motivo la participaci\u00f3n de la Facultad de Gastronom\u00eda fue muy importante ya que se logr\u00f3 desarrollar un producto de mejor calidad y competitividad.<\/p>\n
Sof\u00eda Leroux, presidenta encargada de la Fundaci\u00f3n Talita Cumi, manifest\u00f3 que \u201ccuando las ideas nacen para ayudar a otros, y poco a poco se hacen realidad el resultado final siempre ser\u00e1 m\u00e1s dulce que el chocolate\u201d. El taller se llev\u00f3 a cabo el pasado 11 de julio en las instalaciones de la Escuela de Gastronom\u00eda de la UIDE, donde las asistentes pudieron solventar todas sus inquietudes y lo m\u00e1s importante, poner en pr\u00e1ctica las t\u00e9cnicas aprendidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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