La Dra. Catherine Paredes, docente de la Escuela de Nutriolog\u00eda, dio una charla sobre las estrategias para evitar el desperdicio de los alimentos en las instalaciones de Ecuavisa, uno de los medios televisivos m\u00e1s importantes del pa\u00eds. El conversatorio se desarroll\u00f3 el pasado mi\u00e9rcoles 26 de octubre, por conmemorarse el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
La Dra. Paredes explic\u00f3 a la audiencia que la mayor\u00eda de productos que se desperdician son las frutas. Por ello es importante impulsar su consumo consciente, al igual que proponer campa\u00f1as para educar a las personas sobre el impacto ambiental generado por desperdiciar alimentos.<\/p>\n
Tomar conciencia sobre el consumo de las raciones gigantes de alimentos, leer las etiquetas de los productos, llevar una lista detallada antes de realizar nuestras compras, son algunas estrategias que se pueden aplicar para disminuir el desperdicio.<\/p>\n
La charla sirvi\u00f3 para posicionar la imagen de la Escuela de Nutriolog\u00eda de la Universidad Internacional del Ecuador en los medios de comunicaci\u00f3n y fue \u00fatil para generar conciencia en la sociedad, con respecto al cuidado ambiental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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