{"id":85098,"date":"2018-10-24T23:59:24","date_gmt":"2018-10-24T23:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/clase-demostrativa-del-chef-hugo-fuentes-ex-estudiante-uide\/"},"modified":"2023-04-06T02:29:59","modified_gmt":"2023-04-06T02:29:59","slug":"clase-demostrativa-del-chef-hugo-fuentes-ex-estudiante-uide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/clase-demostrativa-del-chef-hugo-fuentes-ex-estudiante-uide\/","title":{"rendered":"Clase Demostrativa del Chef Hugo Fuentes, Ex estudiante UIDE"},"content":{"rendered":"<p class=\"x_x_MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">Como parte de la formaci\u00f3n integral a los estudiantes de la carrera de Gastronom\u00eda, en la materia de&nbsp;cocina ecuatoriana de vanguardia&nbsp;dictada por el docente Galo S\u00e1nchez;&nbsp;fue invitado el&nbsp;chef Hugo Fuentes, ex estudiante UIDE.<\/p>\n<p class=\"x_x_MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">El mencionado chef, adem\u00e1s de haber cursado sus estudios en UIDE y tener su propio servicio de catering; propietario de KUNA YACHIK: l\u00ednea de chutney artesanal, se ha especializado en postres saludables, sin gluten, sin az\u00facar y su nueva l\u00ednea adecuada para veganos.<\/p>\n<p class=\"x_x_MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\">Por lo cual su clase demostrativa, resulta valiosa en la formaci\u00f3n de los futuros profesionales, por el grado de especializaci\u00f3n que pueden llegar a tener en un mercado amplio como es el de alimentos y bebidas, no solo como profesionales sino con un rol activo como emprendedores. Al concluir la demo, la Escuela de Gastronom\u00eda entreg\u00f3 un certificado como reconocimiento a la creciente carrera del Chef Fuentes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3268\" src=\"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/noti-3-300x221.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"221\">&nbsp;&nbsp;<img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3267\" src=\"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/noti-2-300x221.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"221\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como parte de la formaci\u00f3n integral a los estudiantes de la carrera de Gastronom\u00eda, en la materia de&nbsp;cocina ecuatoriana de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":85102,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Los estudiantes de la carrera de Gastronom\u00eda, en la materia de cocina ecuatoriana de vanguardia fue invitado el chef Hugo Fuentes, ex estudiante UIDE.","_seopress_robots_index":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[200],"tags":[],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/portada-gatronomia.jpg",1200,600,false],"thumbnail":["https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/portada-gatronomia-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/portada-gatronomia-300x150.jpg",300,150,true],"medium_large":["https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/portada-gatronomia-768x384.jpg",768,384,true],"large":["https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/portada-gatronomia-1024x512.jpg",1024,512,true],"1536x1536":["https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/portada-gatronomia.jpg",1200,600,false],"2048x2048":["https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/portada-gatronomia.jpg",1200,600,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/author\/admin\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Como parte de la formaci\u00f3n integral a los estudiantes de la carrera de Gastronom\u00eda, en la materia de&nbsp;cocina ecuatoriana de [&hellip;]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85098"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85098"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110396,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85098\/revisions\/110396"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uide.edu.ec\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}